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營養(yǎng)補(bǔ)鈣膳食[花菇豆腐]

時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
營養(yǎng)補(bǔ)鈣膳食[花菇豆腐]
      配料:豆腐,花菇,鹽,醬油,白糖,油,淀粉各適量。
      方法:
      1,豆腐洗凈后切塊瀝干,加鹽略腌片刻。
      2,花菇浸軟后,去菇柄,一分為二。
      3,鍋內(nèi)放油加熱,放入花菇翻炒,加水,鹽,醬油,白糖,煮至水分收干,再放入豆腐煮2分鐘,最后勾芡即可。
      功效:清熱解毒,補(bǔ)氣益胃,能提供兒童增高所需營養(yǎng)。
    百合酥
 
  1、鮮百合500克,白糖200克
      2、將百合掰開
      3、將百合上的薄衣撕去,放清水中浸泡,多次換水,放鍋內(nèi)煮爛,加糖,離火冷卻
      4、冷食熱食皆可,性涼去火
 
西瓜酪
 
  紅瓤西瓜1000克,洋粉18克,白糖150克
      將西瓜瓤取出,去籽,切碎,擠汁。洋粉洗凈,切段。瓜汁中加白糖25克,放入洋粉煮化,攪勻,涼透,凝結(jié)成凍。取鍋放水及糖,燒開放涼。
      將西瓜凍切菱形塊裝盤,澆上糖水。
      放入冰箱冷藏。
    菠蘿輕輕串
 
  一,將處理好的菠蘿(經(jīng)過鹽水,冷水腌和浸泡)切成小丁。
      二,將超市內(nèi)的輕輕腸(類似火腿腸的,迷你型的)在鹽水中煮熟(看到肉稍微打褶就行)
      三,用牙簽將菠蘿和輕輕腸串起。
      另外,如果相同食物,放進(jìn)烤箱里,味道也別有一番風(fēng)情哦!裝盆時(shí),放得好看一些更能引起寶貝的食欲哦!
    
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