【觀察記錄】孩子挑食為哪般
時間：2018-12-20
來源：Yojo幼兒園聯盟
作者：王方
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觀察目標
解決幼兒的挑食問題
觀察分析
這學期開始，我就發現我們班的熙熙小朋友嚴重挑食，具體表現在：他除了蘿卜、西蘭花之外，不吃其他的蔬菜；水果也只愛吃香蕉、橘子之類的。如果保育老師給他碗里添了他不喜歡吃的蔬菜的話，就會寧愿只吃白米飯，也要把這些菜給你留在碗里不吃。因此，我們很擔心他會營養不良，從而造成身體上的柔弱。經過和他媽媽多次的溝通交流，我們發現造成熙熙寶貝挑食的主要原因有：
(1)家長的過分溺愛和遷就，生活上過于百依百順。
(2)平時家長也喜歡給他買一些小零食，減退了孩子的食欲。
(3)家長的過分溺愛，形成了孩子的以自我為中心的不良行為，從而造成在飲食上也自己說了算，形成了挑食的壞習慣。
(4)家長買小零食這樣不正確的飲食也造成了熙熙不良行為習慣的形成。
采取措施
1.從家長入手，改變家長的教養觀念。
向家長介紹幼兒營養平衡知識。人們每天必須從食物中攝取什么營養，怎樣安排才是科學的飲食，幫助家長建立的正確的營養觀。同時告訴家長不能過分溺愛孩子，學會合理表達自己的情感，掌握愛的分寸，做到有節制，合理滿足正常需要等。
2.教師可用游戲對熙熙的飲食加以引導。
教師可以通過有趣的游戲活動，讓熙熙知道食品的多樣性，并且各有各的好處，吃了對身體有好處，從而認識到挑食，偏食是一種不良習慣。
3.教師可采取榜樣示范法進行暗示，表揚那些吃飯吃得好的小朋友，從而讓熙熙產生吃飯不挑食的欲望。
4.教師可以采取表揚鼓勵的策略，及時對熙熙進行強化和鞏固。
獲取成效
熙熙寶貝現在較以前沒那么挑食了，愛吃南瓜、青菜了，也喜歡吃蘋果和梨了，總的來說，變化還是挺大的。
